Τα κάρβουνα είναι το ένα μυστικό για ένα γευστικό ψητό φαγητό! Τα Φυσικά Ξυλοκάρβουνα είναι το δεύτερο βασικό μυστικό! Το αργό ψήσιμο είναι πάντοτε ο καλύτερος τρόπος για να πετύχει το επιθυμητό αποτέλεσμα!
Ψήνοντας στα κάρβουνα ένα φαγητό που εσύ επιθυμείς, θα καταφέρεις να το απογειώσεις! Δηλαδή να του δώσεις μία νοστιμιά που μόνο το κάρβουνο μπορεί να σου δώσει!
Το κάρβουνο στην αρχική του μορφή είναι το ξύλο! Γι’ αυτό και άλλωστε λέγετε και ξυλοκάρβουνο! Και δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο ψήσιμο! Με άλλα λόγια δεν έχει μέτρο σύγκρισης ούτε με το υγραέριο ούτε με την ηλεκτρική αντίσταση!
Το κάρβουνο έχει το εξής πλεονέκτημα μπορείς να ψήσεις τα φαγητά σου με αργό ή με γρήγορο ψήσιμο! Παράδειγμα το αργό ψήσιμο είναι τα σουβλιστά και τα καπνιστά. Το γρήγορο είναι το ψητό της ώρας για παράδειγμα αυτά που ψήνονται στην σχάρα μπριζόλες, παϊδάκια κτλ. Με όποιο τρόπο και να επιλέξετε να ψήσετε να ξέρετε ότι το φαγητό σας έχει φτάσει στο ανώτερο επίπεδο το οποίο γευστικά θα μπορούσε να φτάσει!!!!! Σας εύχομαι τα καλύτερα ψησίματα με την παρέα σας!