Clementino 60×40 Κόκκινο – Clementi®

Η εταιρεία Clementi®

Η γοητεία που μας ασκεί ένας ξυλόφουρνος παραμένει αναλλοίωτη στο πέρασμα του χρόνου. Και αυτό επειδή έχει αποτυπωθεί στη μνήμη μας ότι η γεύση του ζεστού ψωμιού ή της τραγανής πίτσας  που μόλις βγήκε από τον ξυλόφουρνο είναι μοναδική. Ακολουθώντας την παράδοση, ο Clementino Clementi, από το 1975 κατασκευάζει φούρνους χρησιμοποιώντας αποκλειστικά κατοχυρωμένη τεχνογνωσία με σκοπό να διαδώσει την γνήσια Ιταλική γεύση σε όλο τον κόσμο.

Clementi Φούρνοι Αερίου

Οι φούρνοι αερίου Clementi συνδυάζουν τέλεια την παραδοσιακή κουζίνα με την καινοτομία και μπορούν να εγγυηθούν τα ίδια μαγειρικά αποτελέσματα με έναν ξυλόφουρνο. Οι πολύ γρήγοροι χρόνοι προθέρμανσης (περίπου 30 λεπτά) και η πρακτικότητα που προσφέρει η παροχή αερίου, τους καθιστούν ιδανικά προϊόντα στην περίπτωση που δεν υπάρχει δυνατότητα αποθήκευσης ξύλου.

Χαρακτηριστικά Φούρνων Αερίου

• Μόνωση

Οι φούρνοι Clementi είναι συμπαγώς μονωμένοι με κορυφαίας ποιότητας υλικά με αποτέλεσμα να διατηρούν τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ανάμεσα στον θάλαμο μαγειρέματος και την οροφή υπάρχει ένα στρώμα 8 εκατοστών πετροβάμβακα ενώ ακριβώς κάτω από τα πυρότουβλα, μια πλάκα πυριτικού ασβεστίου Scamotek των 2,5 εκατοστών. Έτσι έχουμε τη δυνατότητα να φουρνίζουμε ακόμα και με ανοιχτή πόρτα χωρίς σημαντική απώλεια θερμότητας αλλά και να δοκιμάζουμε μαγειρικές τεχνικές όπως το “slow cooking” με άρτια αποτελέσματα.