Εντοιχιζόμενη ψησταριά υγραερίου Broil King Imperial QS 690

Έξι καυστήρες Dual-Tube για ομοιόμορφη θερμότητα

Οι έξι κύριοι καυστήρες Dual-Tube της Broil King είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο ατσάλι και αποδίδουν συνολική ισχύ 17,6 kW. Ο πατενταρισμένος σχεδιασμός διπλής σωλήνωσης δημιουργεί δύο σειρές φλόγας ανά καυστήρα, βοηθώντας τη θερμότητα να κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρο τον θάλαμο ψησίματος.

Με τις βαλβίδες γραμμικής ροής και το εύρος ελέγχου 180°, μπορείτε να ρυθμίζετε με μεγαλύτερη ακρίβεια την ένταση κάθε καυστήρα. Έτσι, η ψησταριά μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για δυνατό θωράκισμα σε υψηλές θερμοκρασίες όσο και για αργό, έμμεσο ψήσιμο.

Δύο ξεχωριστές περιοχές ψησίματος

Η Imperial QS 690 IR διαθέτει κύρια επιφάνεια ψησίματος 65 x 49 εκ. και επιπλέον δευτερεύουσα περιοχή 31 x 49 εκ. Οι δύο ζώνες σας επιτρέπουν να ψήνετε διαφορετικά φαγητά ταυτόχρονα, ακόμη και όταν απαιτούν διαφορετική θερμοκρασία ή χρόνο προετοιμασίας.

Μπορείτε, για παράδειγμα, να ψήνετε μπριζόλες σε δυνατή φωτιά στη μία περιοχή και λαχανικά, ψάρι ή ευαίσθητα τρόφιμα σε χαμηλότερη θερμοκρασία στην άλλη. Η κύρια βοηθητική σχάρα 65 x 20 εκ. και η δευτερεύουσα βοηθητική σχάρα 30 x 20 εκ. προσφέρουν επιπλέον χώρο για τη διατήρηση των έτοιμων φαγητών ζεστών μέχρι το σερβίρισμα.

Σχάρες από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι

Οι έξι επαγγελματικού επιπέδου σχάρες ψησίματος είναι κατασκευασμένες από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι και διαθέτουν σχεδιασμό διπλής όψεως. Συνδυάζουν την αποτελεσματική διατήρηση της θερμότητας με την υψηλή αντοχή, ενώ καθαρίζονται και συντηρούνται ευκολότερα σε σχέση με συμβατικές σχάρες.

Η μία πλευρά δημιουργεί έντονα και ομοιόμορφα σημάδια ψησίματος στο κρέας. Η δεύτερη διαθέτει αυλακώσεις που συγκρατούν μέρος των χυμών και των λιπών του φαγητού, συμβάλλοντας στη διατήρηση της υγρασίας και στον περιορισμό των απότομων αναφλέξεων.

Κάτω από τις σχάρες βρίσκονται οι έξι ανοξείδωτες αντιφλογιστικές επιφάνειες Flav-R-Wave. Οι χυμοί που πέφτουν επάνω τους εξατμίζονται και επιστρέφουν στο φαγητό ως άρωμα, ενισχύοντας τη χαρακτηριστική γεύση του BBQ.

Υπέρυθρος πλευρικός καυστήρας IR

Ο πλευρικός υπέρυθρος καυστήρας ισχύος 3,1 kW αναπτύσσει έντονη θερμότητα σε σύντομο χρόνο και είναι ιδανικός για δυνατό θωράκισμα. Μπορεί να δημιουργήσει καραμελωμένη εξωτερική κρούστα σε μπριζόλες και άλλα κομμάτια κρέατος, βοηθώντας παράλληλα στη διατήρηση των χυμών στο εσωτερικό τους.

Ο καυστήρας είναι ενσωματωμένος στο πλαϊνό ράφι, ώστε να μπορείτε να τον χρησιμοποιείτε ανεξάρτητα από την κύρια επιφάνεια ψησίματος.

Οπίσθιος καυστήρας και ολοκληρωμένο σετ σούβλας

Ο οπίσθιος καυστήρας από ανοξείδωτο ατσάλι αποδίδει ισχύ 4,4 kW και εκτείνεται κατά μήκος της επιφάνειας ψησίματος. Είναι κατάλληλος για ομοιόμορφο και σταδιακό ψήσιμο κοτόπουλου, γαλοπούλας, ρολού και άλλων μεγάλων κομματιών κρέατος.

Η θερμότητα κατευθύνεται προς το φαγητό από πίσω, περιορίζοντας την άμεση επαφή των λιπών με τη φλόγα και μειώνοντας την πιθανότητα ανεπιθύμητων αναφλέξεων.

Το σετ σούβλας περιλαμβάνει:

• Σούβλα και δαγκάνες
• Ηλεκτρικό μοτέρ
• Αντίβαρο
• Δυνατότητα περιστροφής φορτίου έως 6 κιλά

Έξυπνο ψήσιμο με τεχνολογία iQue

Η τεχνολογία iQue προσφέρει ψηφιακή παρακολούθηση και απομακρυσμένο έλεγχο του ψησίματος. Το ψηφιακό θερμόμετρο βοηθά στην ακριβέστερη παρακολούθηση της θερμοκρασίας, ενώ ο RGB φωτισμός στα κουμπιά και στον πίνακα ελέγχου βελτιώνει την ορατότητα και δημιουργεί μια ιδιαίτερα σύγχρονη εμφάνιση.

Παράλληλα, το θερμόμετρο Accu-Temp στο καπάκι προσφέρει άμεση ένδειξη της θερμοκρασίας στο εσωτερικό του θαλάμου.

Τα ενσωματωμένα φώτα στον θάλαμο ψησίματος σάς επιτρέπουν να ελέγχετε το φαγητό με μεγαλύτερη άνεση όταν ψήνετε το βράδυ, χωρίς να χρειάζεστε πρόσθετο εξωτερικό φωτισμό.

Ηλεκτρονικό σύστημα ανάφλεξης

Το ηλεκτρονικό σύστημα ανάφλεξης επιτρέπει τη γρήγορη και εύκολη ενεργοποίηση των καυστήρων με το πάτημα ενός κουμπιού. Σε συνδυασμό με τα φωτιζόμενα χειριστήρια, κάνει τη χρήση της ψησταριάς απλή και λειτουργική ακόμη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού.

Premium κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι

Ο θάλαμος ψησίματος και το καπάκι είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι και ολοκληρώνονται με τελειώματα από χυτό αλουμίνιο. Οι πόρτες, οι χειρολαβές και τα πλαϊνά ράφια είναι επίσης ανοξείδωτα, προσφέροντας υψηλή αντοχή και premium αισθητική.

Τα επιμέρους εξαρτήματα διαθέτουν αντιοξειδωτική επικάλυψη για μεγαλύτερη προστασία από τη φθορά και τις εξωτερικές συνθήκες. Οι ρόδες διαμέτρου 7,6 εκ. διευκολύνουν τη μετακίνηση, ενώ τα ενσωματωμένα φρένα διατηρούν την ψησταριά σταθερή κατά τη χρήση.

Γιατί να επιλέξετε την Broil King Imperial QS 690 IR

Η Imperial QS 690 IR συνδυάζει μεγάλη επιφάνεια, δύο ανεξάρτητες περιοχές ψησίματος και πολλαπλές τεχνικές μαγειρέματος σε μία ολοκληρωμένη ψησταριά υγραερίου. Μπορείτε να πραγματοποιήσετε δυνατό θωράκισμα στον υπέρυθρο καυστήρα, κλασικό ψήσιμο στις ανοξείδωτες σχάρες, αργό έμμεσο ψήσιμο ή ψήσιμο στη σούβλα.

Αποτελεί μία ολοκληρωμένη επιλογή για όσους θέλουν κορυφαία ποιότητα κατασκευής, έξυπνες λειτουργίες και αρκετό χώρο για να προετοιμάζουν ένα πλήρες γεύμα αποκλειστικά στον εξωτερικό τους χώρο.